OLINI Oxymel de legume și rădăcini macerate în oțet ...

Oxymel este un macerat de legume și plante îndulcit, cu ațet, plin de ingrediente naturale. Numele „oxymel” provine din greacă și se referă la cele două ingrediente principale ale amestecului. Oxy, care înseamnă acru și picant, este oțet de mere, iar mel sau méli este miere. Alte ingrediente folosite pentru a prepara oxymelul tradițional includ legume, condimente și ierburi: usturoi, ceapă, rădăcină de hrean, rădăcină de ghimbir, ardei iute cayenne. O altă denumire